+
ახალი რეცეპტები

თქვენ შეგიძლიათ დააგდოთ ეს Cinco de Mayo Party საკვები ერთად მხოლოდ 25 წუთში

თქვენ შეგიძლიათ დააგდოთ ეს Cinco de Mayo Party საკვები ერთად მხოლოდ 25 წუთში

ფოტო: კრისტოფერ ტესტანი

მოაწყვე წვეულება, რომელიც შთაგონებულია მექსიკური ქუჩის საჭმლით. ეს არის მხიარული, ძლიერი სამზარეულო, რომელიც მზად არის ერთ საათზე ნაკლებ დროში.

¡რაპიდო რაპიდო!

ფოტო: კრისტოფერ ტესტანი

ლუდის გამაგრილებელი კოქტეილებით დამთავრებული გუაკამოლისა და პირის ღრუს მორწყვის ტაქოებით, მექსიკის ქუჩის საკვების ავთენტური გემოვნება თქვენს უკანა ეზოში მივიღეთ. აქ ნახავთ კოქტეილის რეცეპტებს, მადეზებს, მთავარ კერძს და დესერტს, რომლებიც მზად არიან დროზე!

მანგო გუაკამოლე

ფოტო: კრისტოფერ ტესტანი

ტკბილი და მგრძნობიარე ნოტების შემცველობა, მანგო შესანიშნავად აბალანსებს მდიდარ და კრემიან ავოკადოს. სცადეთ ეს გუაკი, როგორც ჩიპებში ჩაყრა ან თევზის ან ქათმის ტაკოს დასაფარად.

Cheesy Masa ბლინები პიკო დე გალოსთან ერთად

ფოტო: კრისტოფერ ტესტანი

Masa harina ამ ბლინებს სიმინდის დახვეწილ არომატს ანიჭებს. მოძებნეთ საცხობი გასასვლელზე. არა მხოლოდ ტორტილების ან ჩვენი ბლინებისთვის, მასა ჰარინა (მშრალი სიმინდის ფქვილი) ასევე უმატებს უხეშ სხეულს საწებლებს და ხრაშუნა, ქერქიან გარსს გახურებულ თევზს ან ქათამს.

შემწვარი ფლანგის სტეიკი Chipotle-Orange Mojo- ით

ფოტო: კრისტოფერ ტესტანი

თქვენი სამზარეულოს კუნძული გადააქციეთ მექსიკის ქუჩის კვების კალათაში, რომელიც გთავაზობთ კარნე ასადას სტილის ტაკოს. Cilantro- ს ახალი ფოთლები, ფორთოხლის წვენი და დიდებული თამამი არომატის მქონე სუნელები გაერთიანებულია და თქვენს სტუმრებს შთაბეჭდილებას ტოვებს.

Esquites (ნაღების სიმინდის სალათი)

ფოტო: კრისტოფერ ტესტანი

Esquites არის ბიძაშვილი, რომელიც ამოიოხრა - ეს ქუჩის საკვები საყვარელია ნაღების ყველით დაფარული სიმინდის ბოლში. ეს off-the-cob ვერსია ასევე შეგიძლიათ იხილოთ მექსიკის ქუჩის კვების ობიექტების მომწოდებლებთან. ეს შესანიშნავია თავისთავად ან ემსახურება როგორც გარნირად შემწვარი ხორცით.

რბილი ემსახურება მანგო-ბანანის სორბეტი

ფოტო: კრისტოფერ ტესტანი

დაჭრილი გაყინული ხილი არის ხერხი ელვისებური სისწრაფისთვის. ბანანი სორბეტს ანიჭებს მდიდარ, კრემისებრ რბილ-ტექსტურას. თუ გსურთ წინ წამოწევა, გაყინეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და გაალღეთ 30 წამიანი ინტერვალით მიკროტალღურ ღუმელში (30% სიმძლავრე), სანამ არ რბილდება საკმარისად (დაახლოებით 1½ წუთი). მიირთვით გაცივებულ თასებში, რომ ყინვაგამძლე იყოს.

მიქელადა

ფოტო: კრისტოფერ ტესტანი

დაიწყეთ თქვენი ფიესტა ამ ცივი ჩილერით. Საუკეთესო ნაწილი? სტუმრებს შეუძლიათ აურიონ საკუთარი. შესთავაზეთ გარნირები, როგორიცაა დაჭრილი ცაცხვი და პიკელებული ჯალაპინო წვრილმანი ბარმენებისთვის. ამ სწრაფი შერწყმისთვის უბრალოდ დააკავშიროთ 6 უნცია მექსიკური პილსნერის ლუდი (მაგალითად Pacifico) და 2 უნცია Bloody Mary mix. თუ ეს დაწყვილება არ მოგეწონებათ, სცადეთ ჩვენი ერთ – ერთი საყვარელილუდის კოქტეილი ვარიაციები.


Უყურე ვიდეოს: Out Of Office: Kap G Goes Off On The Office Fake AF Cinco De Mayo Party (იანვარი 2021).